31 Μαΐου 2017

Σαρδέλες παντρεμένες ψητές στο φούρνο

 Ότι και να πω είναι λίγο. Στην κυριολεξία μιλάμε για μοναδική, θεϊκή γεύση.
Ένας απίστευτα νόστιμος τσιπουρομεζές, αλλά και κυρίως πιάτο.



Η μικρή, φθηνή και ταπεινή σαρδελίτσα ψητή στο φούρνο με τη ντοματούλα της, το κρεμμυδάκι της και τα μυρωδικά της γίνεται πραγματικά ασυναγώνιστη σε νοστιμιά και δεν έχει να ζηλέψει τίποτε απολύτως από τα μεγάλα και πανάκριβα ψάρια. 
Από την άλλη αποτελεί μια πολύ θρεπτική τροφή, πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα.