Ινδοκάρυδα αφράτα και νόστιμα

Ινδοκάρυδα αφράτα και νόστιμα

Ένα γλυκάκι είναι πάντα απαραίτητο στο σπίτι.

Το ινδοκάρυδο είναι ένα ευχάριστο τσιμπιματάκι, έτσι για να φεύγουν τα "φαρμάκια".

Πατάτες γιαχνί με αγκινάρες και αρακά

Πατάτες γιαχνί με αγκινάρες και αρακά

Ένα νόστιμο λαδερό πιάτο της Ελληνικής κουζίνας πλούσιο σε λαχανικά και πολλά θρεπτικά στοιχεία, που θυμίζει πολύ τα παιδικά χρόνια.

Οι πατάτες μαγειρεύονται με κρεμμύδι και σκόρδο και εμπλουτίζονται με αγκινάρες, αρακά και καρότα. 

Η σάλτσα της φρέσκιας ντομάτας δένει άριστα τα λαχανικά μεταξύ τους, ενώ τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά προσθέτουν μεγαλόψυχα την αφοπλιστική μυρωδιά τους.

Σαλάτα παντζάρια με σκόρδο

Σαλάτα παντζάρια με σκόρδο

Η κόκκινη σαλάτα του χειμώνα.

Παντζάρια νόστιμα και τρυφερά, γεμάτα βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο μαγνήσιο, φώσφορο, φυτικές ίνες και πολλά άλλα πολύτιμα στοιχεία χρήσιμα για την υγεία και την καλή λειτουργία του οργανισμού μας.

Σούπα λεμονάτη με συκωτάκια κοτόπουλου και μανιτάρια

Σούπα λεμονάτη με συκωτάκια κοτόπουλου

 και μανιτάρια 

Εξαιρετική σούπα λεμονάτη με συκωτάκια κοτόπουλου, μανιτάρια και αρκετό άνηθο.

Ελαφριά και νόστιμη με λεπτές γεύσεις και αρώματα.

Μακαρόνια με γαρίδες σε πικάντική σάλτσα ντομάτας

Μακαρόνια με γαρίδες σε πικάντική σάλτσα ντομάτας

Οι γαρίδες είναι ένα πολύ διαδεδομένο και αγαπημένο θαλασσινό. 

Μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους και μας χαρίζουν τη νοστιμιά τους και τη θρεπτική τους αξία σε πάρα πολλά πιάτα.

Σήμερα σας τις προτείνουμε με πικάντικη γεύση για τους λάτρεις της καυτερής πιπεριάς.

 

Σαλάτα λαχανικών με φέτα και αυγά

Σαλάτα λαχανικών με φέτα και αυγά

Η πολύχρωμη σαλάτα.

Πλούσια σαλάτα λαχταριστή και νόστιμη με πολλά φρέσκα λαχανικά, ζαμπόν, φέτα και αυγά.

Ρεβίθια στο φούρνο με μελιτζάνες και ντομάτες

Ρεβίθια στο φούρνο με μελιτζάνες και ντομάτες

Ένας απίθανος συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων.

Η γλυκιά μελιτζάνα δένει δημιουργικά με τα ρεβίθια, τη ντομάτα, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά, αναδεικνύοντας υπέροχες γευστικές απολαύσεις.

Το αποτέλεσμα ολοκληρώνεται ιδανικά από τη μοναδική γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμα του σκόρδου.

Φιλέτα κοτόπουλου με σάλτσα λεμονιού

Φιλέτα κοτόπουλου με σάλτσα λεμονιού

 Τα φιλέτα κοτόπουλου στο τηγάνι, περασμένα σε λαδολέμονο με μυρωδικά και στη συνεχεία σε αλεύρι με παρμεζάνα, γίνονται

πολύ τρυφερά και νόστιμα.

Ένα γρήγορο και οικονομικό γεύμα, που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.

Ορεκτικό με πατάτες και λευκή σάλτσα μανιταριών

Ορεκτικό με πατάτες και λευκή σάλτσα μανιταριών

Ένα άριστο ορεκτικό για το μεσημεριανό τραπέζι.

Οι πατάτες είναι πάντα νόστιμες και καλοδεχούμενες με όποιο τρόπο και αν μαγειρευτούν.

Όταν όμως συνδυάζονται με φρέσκα μανιτάρια και λευκή σάλτσα τότε η γεύση γίνεται ασυναγώνιστη και η απόλαυση απογειώνεται.

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας, εξαιρετική

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας, εξαιρετική

Εξαιρετική γαλατόπιτα νόστιμη και τρυφερή.

Μια πίτα με βάση το γάλα που προέρχεται από τα βάθη της Ελληνικής παράδοσης και συνεχίζει να συγκινεί τις αισθήσεις μας με τη ντελικάτη γεύση της και την απέριττη τρυφερότητά της.

Απολαύστε την!!!

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και μπαχαρικά

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και μπαχαρικά

Παραδοσιακό και αγαπημένο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας.

Νόστιμο και καλοψημένο κοτόπουλο με τρυφερές πατάτες, αρωματισμένo με μπαχαρικά και μυρωδικά.

Ελληνική χωριάτικη σαλάτα

Ελληνική χωριάτικη σαλάτα

Διάσημη και αγαπημένη και ο λόγος φυσικά για την Ελληνική χωριάτικη σαλάτα.

Με βασικά συστατικά τη ντομάτα, το αγγούρι, τη μοναδική Ελληνική φέτα και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, εμπλουτισμένη κατ' επιλογήν με πολλά άλλα νόστιμα και τρυφερά λαχανικά και αρωματισμένη με μυρωδικά, η φήμη της ταξιδεύει σ' όλο τον κόσμο.

Μελιτζάνες παπουτσάκια με γέμιση κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ

Μελιτζάνες παπουτσάκια με γέμιση κιμά

 και σάλτσα μπεσαμέλ

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με παρμεζάνα και άνηθο

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με παρμεζάνα

 και άνηθο

Αξιοποιώντας τα κολοκυθάκια, που αυτή την εποχή είναι σε αφθονία, ετοιμάζουμε πολύ εύκολα, γρήγορα και οικονομικά νόστιμους κολοκυθοκεφτέδες ψημένους στο φούρνο. 

Ένα καλοδεχούμενο ορεκτικό, που συμπληρώνει με αξιώσεις το μεσημεριανό τραπέζι.

Συκωτάκια κοτόπουλου λεμονάτα

Συκωτάκια κοτόπουλου λεμονάτα

Είναι ένας πολύ γρήγορος και εύκολος τρόπος να μαγειρέψουμε νόστιμα συκωτάκια κοτόπουλου με τη γεύση και το άρωμα του λεμονιού.

Μαριναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου ψητά στο φούρνο

 

Μαριναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου ψητά στο φούρνο

Τι πιο νόστιμο και λαχταριστό από καλοψημένα, ζουμερά και πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου.

Για ένα γρήγορο στη ετοιμασία του γεύμα, όταν ο χρόνος μας πιέζει, τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι μια ιδανική λύση.

Σε πολύ λίγο χρόνο μπορούμε να έχουμε ένα εξαιρετικό και θρεπτικό γεύμα, που θα το απολαύσει όλη η οικογένεια.

Μπορούμε να τα αφήσουμε μαριναρισμένα και σκεπασμένα στο ψυγείο και όταν επιστρέψουμε από την εργασία μας να τα βάλουμε στο φούρνο για ψήσιμο.

Σπιτική σάλτσα κέτσαπ βελούδινη

Σπιτική σάλτσα κέτσαπ βελούδινη 

Αυτό το καλοκαίρι δοκίμασα για πρώτη φορά να κάνω σάλτσα κέτσαπ. 

Την αφορμή μου την έδωσε μια συνταγή που βρήκα σε ένα παλαιό περιοδικό ¨Πρακτική¨ και σκέφτηκα να το προσπαθήσω.

Έκανα μια μικρή ποσότητα για πρώτη φορά, προκειμένου να δω το αποτέλεσμα.

Δεν σας το κρύβω ότι εντυπωσιάστηκα, έγινε μια καταπληκτική σάλτσα κέτσαπ, πολύ γεμάτη, βελούδινη και νόστιμη. 

Μια σπιτική κέτσαπ και χωρίς συντηρητικά.

Τούρτα "κορμός" με μπισκότα και σοκολάτα

Τούρτα "κορμός" με μπισκότα και σοκολάτα 

Δροσερό και ευχάριστο γλυκό ψυγείου τύπου "κορμός" με μπισκότα και αρκετή σοκολάτα.

Ένας σοκολατένιος πειρασμός, που δεν μπορείς να του αντισταθείς.