Η σαλάτα αυτή αποτελεί βασικά ένα συνδυασμό της κλασικής Ελληνικής χωριάτικης σαλάτας με όσπρια και στην προκειμένη περίπτωση με τα ρεβίθια.
Τα ρεβίθια, μια τροφή πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μέταλλα, μαζί με τη ντομάτα, το αγγουράκι, το κόκκινο κρεμμύδι, τη φέτα, τις ελιές και τα μυρωδικά μεταμορφώνουν τη σαλάτα σε μια υγιεινή και νόστιμη συνύπαρξη.
Η γαλατόπιτα είναι μια γλυκιά πίτα της Ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας με βάση το γάλα.
Είναι ένα ελαφρύ και εύπεπτο γλυκό, που παρασκευάζεται πολύ εύκολα.
Το γάλα συναντάει το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο και με τη θερμική επεξεργασία γίνεται κρέμα.
Η κρέμα άλλοτε με φύλλα κρούστας ως βάση, άλλοτε χωρίς, ψήνεται στο φούρνο και μεταμορφώνεται σε μια νόστιμη και αιθέρια γαλατόπιτα.
Το μοσχαράκι Στρογκανόφ σε διάφορες παραλλαγές του είναι γνωστό σε όλη την Ευρώπη.
Το όνομά του το οφείλει στον κόμη Σεργκέι Γκριγκόργεβιτς Στρογκανόφ, ένα Ρώσο καλοφαγά, ο οποίος είχε Γάλλο μάγειρα.
Χαρακτηριστικό στοιχείο του πιάτου είναι ο τρόπος κοπής του μοσχαρίσιου φιλέτου σε μικρά κομμάτια, ώστε να καταναλώνεται με περισσότερη ευκολία.
Σπιτικό ή του εμπορίου, με κρέμα ή με φρούτα, αρωματισμένο, χρωματιστό, γευστικό, το παγωτό είναι μια αδυναμία, που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
Έρευνες έδειξαν ότι, εκείνοι που καταναλώνουν περισσότερο παγωτό στον κόσμο είναι οι Αμερικάνοι και ακολουθούν με διαφορά οι Σκανδιναβοί, οι Γερμανοί και οι Ελβετοί.
