Ένα νόστιμο και πολύ αφράτο κέικ για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας το πρωί, να κεράσουμε τους φίλους μας, να δώσουμε κολατσιό στα παιδιά μας για το σχολείο.
Πλούσια σαλάτα με πέννες, τόνο και πολλά ακόμη υλικά, που θα μπορούσε να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα.
Τα βασικά υλικά της σαλάτας είναι οι πέννες ολικής άλεσης και ο τόνος.
Παράλληλα η σαλάτα πλαισιώνεται και από πολλά ακόμη υλικά, όπως αγγουράκι, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές, φέτα, αλάτι και αρωματίζεται με μαϊντανό, δυόσμο και πιπέρι.
Η μουστάρδα αραιωμένη σε λεμόνι και ελαιόλαδο, προσθέτει τη δική της μοναδική πινελιά στην ολοκλήρωση της γαστρονομικής απόλαυσης.
Είναι μια τροφή με ιδιαιτερότητα στη γεύση και στον τρόπο μαγειρέματος, αλλά πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Αντίθετα είναι αρκετά φτωχή σε θερμιδική αξία, ενδιαφέρον στοιχείο για όσους κάνουν δίαιτα.
Ο σίδηρος, το κάλιο, το ασβέστιο, ο χαλκός και το νάτριο είναι μεταλλικά άλατα, που βρίσκονται σε αφθονία στις αγκινάρες.
Τα ιχνοστοιχεία αυτά ενισχύουν το νευρικό σύστημα και τονώνουν τον οργανισμό, με αποτέλεσμα να είναι περισσότερο ανθεκτικός στο στρες και τις αρρώστιες.
Είναι στην κυριολεξία ένα φάρμακο στην κουζίνα μας.
