Δεν είναι τυχαίο, που η παέγια θεωρείται ένα από τα πολύ διάσημα παραδοσιακά πιάτα της Ισπανικής κουζίνας.
Ένας συνδυασμός ποικίλων θαλασσινών γεύσεων, που μπορούν και δένουν τόσο πολύ αρμονικά μεταξύ τους, ώστε να δικαιολογείται απόλυτα η φήμης της παέγια.
Θέλουμε να καλέσουμε τους φίλους μας σε τραπέζι, αλλά σκεφτόμαστε τι θα είναι πιο βολικό, εύκολο και ξεκούραστο, τόσο για εκείνους, όσο και για εμάς.
Το σερβίρισμα στην τραπεζαρία ή το σερβίρισμα σε μπουφέ.
Θα μπορούσαμε να την πούμε "μια δροσερή σαλάτα λαχανικών με κοτόπουλο και ελιές".
Πράσινο και μωβ μαρούλι, καλαμπόκι κονσέρβας, ψημένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κοτόπουλο και ελιές Καλαμών.
Και φυσικά η μαγιονέζα, που δένει τα υλικά μεταξύ τους και χαρίζει την υπέροχη νοστιμιά της.
