25 Απριλίου 2026

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με φέτα και μυρωδικά


Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με φέτα και μυρωδικά


Τα κολοκυθάκια είναι ένα εξαιρετικό υλικό, με το οποίο μπορούμε να παρασκευάσουμε πολλές νοστιμιές από πίτες και ορεκτικά μέχρι κύρια πιάτα.

Σήμερα σας τα προτείνουμε σε κεφτέδες με τυρί φέτα και αρκετά μυρωδικά, ψημένα στο φούρνο.



22 Απριλίου 2026

Καλλιέργεια αρωματικών φυτών στο σπίτι: (Μέρος 5ο) Σέλινο-Κόλιανδρος-Κάπαρη


Θεματικό αφιέρωμα :

 Καλλιέργεια αρωματικών φυτών στο σπίτι


Μέρος 5ο

Σέλινο-Κόλιανδρος-Κάπαρη


Καθημερινά χρησιμοποιούμε στη μαγειρική και στην κουζίνα μας γενικότερα ένα πολύ σημαντικό αριθμό αρωματικών φυτών, για να αρωματίσουμε και να δώσουμε ένταση και γεύση στα φαγητά ή γλυκά μας.
Πολλά από αυτά είναι πολύ εύκολο να τα καλλιεργήσουμε στον κήπο μας ή στο μπαλκόνι μας σε γλάστρες.
Ας δούμε τα χαρακτηριστικά τους και ας το δοκιμάσουμε.

Σέλινο


20 Απριλίου 2026

Μακαρόνια με κεφτεδάκια και μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας

 

Μακαρόνια με κεφτεδάκια και μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας


Τα μακαρόνια με κεφτεδάκια και μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας είναι ένα χορταστικό και απλό πιάτο, που θα το λατρέψουν όλοι. 

Τα τρυφερά κεφτεδάκια ενώνουν τη γεύση τους με τα μανιτάρια, τη σάλτσα ντομάτας, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά και όλα μαζί δημιουργούν ένα θεσπέσιο πιάτο, που θα το απολαύσει όλη η οικογένεια με όρεξη και ευχαρίστηση.