31 Δεκεμβρίου 2023

Χοιρινά κότσια στο φούρνο με λαχανικά

 

Χοιρινά κότσια ψημένα στο φούρνο με χυμό πορτοκαλιού, κρασί και πολλά λαχανικά.

Κρεμμύδια πέρλες, καρότα και πράσα σε ροδέλες και πιπεριές τεμαχισμένες είναι μερικά μόνο από τα λαχανικά, που τα συνοδεύουν και κάνουν αυτό το πιάτο λαχταριστό και πεντανόστιμο.

Ένα υπέροχο γεύμα για κάθε περίσταση.



30 Δεκεμβρίου 2023

Κουραμπιέδες εξαιρετικά εύθρυπτοι και γευστικοί


Συνηθίζουμε να τους κάνουμε κάθε Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά. 

Θα μπορούσαμε όμως να τους απολαμβάνουμε πιο συχνά και να γευόμαστε την υπέροχη γεύση τους και την εύθρυπτη υφή τους.




29 Δεκεμβρίου 2023

Ομελέτα με πατάτες, μπέικον, λουκάνικο και φέτα

 

Ομελέτα με πατάτες, μπέικον, λουκάνικο και φέτα


Η ομελέτα είναι πάντα η πιο γρήγορη και νόστιμη λύση για ένα χορταστικό γεύμα.

Μαγειρεμένη με πατάτες τηγανητές, μπέικον, λουκάνικα, τυριά και αυγά αποτελεί ένα θρεπτικό και πλήρες γεύμα, που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και καταναλώνεται γρηγορότερα.




28 Δεκεμβρίου 2023

Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι


Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι


Είναι μία από τις μεγαλύτερες γευστικές απολαύσεις και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί εύκολα στη μοναδική γεύση της. 

Είναι το λαχταριστό έδεσμα, που ξετρελαίνει τις αισθήσεις. 

Είναι η ένδειξη αγάπης και τρυφερότητας.



27 Δεκεμβρίου 2023

Ντολμαδάκια γιαλαντζί


Περίοδος νηστεία και τα ντολμαδάκια γιαλαντζί αποτελούν ένα κλασικό πιάτο για την περίσταση.

Με την ιδιαίτερη γεύση του αμπελόφυλλου, τη μυρωδάτη γέμιση του ρυζιού και την αφοπλιστική ευωδιά του λεμονιού, προσφέρουν τη δική τους νότα νοστιμιάς στο σαρακοστιανό τραπέζι. 




22 Δεκεμβρίου 2023

Μπάτσος σαγανάκι, ο εκλεκτός τσιπουρομεζές

 

Μπάτσος ή μπάτζος είναι το Ελληνικό σκληρό τυρί, με προέλευση από τη Δυτική Μακεδονία, που γίνεται από αιγοπρόβειο γάλα.
 
Αρκετά αλμυρό στη γεύση του συνηθίζεται πολύ στη Βόρεια Ελλάδα και καταναλώνεται ως ορεκτικό, συνοδεύοντας άριστα το τσιπουράκι.





19 Δεκεμβρίου 2023

Κοτόπιτα με μανιτάρια, πράσο και φέτα


Κοτόπιτα με μανιτάρια, πράσο και φέτα


Στις πίτες δεν λέμε ποτέ "όχι". 

Εδώ σας έχω μια καταπληκτική πίτα, αρκετά τραγανή στο φύλλο και πολύ νόστιμη στη γέμιση. 

Το κοτόπουλο συνδυάζεται άριστα με τα υπόλοιπα υλικά της πίτας και το αποτέλεσμα είναι μαγευτικό.




17 Δεκεμβρίου 2023

14 Δεκεμβρίου 2023

Πίτα με χόρτα και φέτα (χορτόπιτα)


Πίτα με χόρτα και φέτα (χορτόπιτα)


 Όταν τα χόρτα ενώνονται με τη φέτα, κυριολεκτικά η γεύση τους απογειώνεται.

Πόσο μάλλον όταν αυτά τα υλικά συναντούν τη σφολιάτα και μεταμορφώνονται σε μια τρυφερή, νόστιμη χορτόπιτα.