4 συνταγές για ζυμαρικά με λευκή σάλτα

 

 4  συνταγές για ζυμαρικά με λευκή σάλτα

1. Μακαρόνια με γαρίδες σε κρεμώδη λευκή σάλτσα

Πιπεριές στο φούρνο γεμιστές με φέτα, ντομάτα και μυρωδικά

Πιπεριές στο φούρνο γεμιστές με φέτα, ντομάτα και μυρωδικά

Οι πιπεριές κέρατο γεμιστές με φέτα, φρέσκια ντοματούλα, λίγο μαϊντανό ή άνηθο ή και τα τα δύο μαζί, ψημένες στο φούρνο, αποτελούν ένα νόστιμο ορεκτικό στο μεσημεριανό τραπέζι.

Ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι, που οι πιπεριές αφθονούν και είναι περισσότερο οικονομικές στην τιμή τους, ας τις απολαύσουμε.

Πέννες με κοτόπουλo σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

 

 Πέννες με κοτόπουλo σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Το στήθος κοτόπουλου συνδυάζεται ιδανικά με τα μανιτάρια και μαγειρεμένα μαζί μέσα σε μια πλούσια λευκή κρεμώδη σάλτσα, δημιουργούν ένα θεσπέσιο πιάτο γεμάτο με υπέροχες γεύσεις και ακαταμάχητα αρώματα.

Γαρίδες στο φούρνο με σκόρδο, λεμόνι και πάπρικα

 

Γαρίδες στο φούρνο με σκόρδο, λεμόνι και πάπρικα

Οι γαρίδες είναι ένα υλικό πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σελήνιο, βιταμίνη Β12 και ιώδιο. 

Σε αντιδιαστολή έχουν το πλεονέκτημα να προσφέρουν ελάχιστες θερμίδες και μηδενικούς υδατάνθρακες στον ανθρώπινο οργανισμό.

Το κυριότερο όμως είναι ότι, με όποιο τρόπο και αν μαγειρευτούν, ξέρουν να μας χαρίζουν πιάτα με θεσπέσιες γεύσεις και συναρπαστικά αρώματα.

Στη συνταγή, που ακολουθεί, θα τις απολαύσουμε ψημένες στο φούρνο με σκορδάκι μυρωδάτο, λεμόνι και γλυκιά πάπρικα.

Οι γαρίδες ψήνονται στο φούρνο για ελάχιστα λεπτά της ώρας, μαριναρισμένες με μείγμα από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, λιωμένο σκόρδο και γλυκιά πάπρικα.

Οι μυρωδιές, που αναδύονται είναι συγκλονιστικές και το αποτέλεσμα στον ουρανίσκο ακόμη περισσότερο.

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, μοτσαρέλα και μυρωδικά

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, μοτσαρέλα και μυρωδικά

Ένα εύκολο στην παρασκευή του ορεκτικό και παράλληλα αρκετά οικονομικό.

Τα κολοκυθάκια στην εποχή τους τώρα το καλοκαίρι, φρέσκα και τρυφερά, με τη προσθήκη τυριών και μυρωδικών μετατρέπονται σε ένα νόστιμο ορεκτικό.

5 απλές συνταγές με σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά

5 απλές συνταγές με σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά

1. Μακαρόνια με σάλτσα μπολονέζ και άρωμα βασιλικού