25 Ιανουαρίου 2026

Ζυμαρικά με γαρίδες κοκκινιστές

 

Ζυμαρικά με γαρίδες κοκκινιστές


Οι κοκκινιστές γαρίδες με ζυμαρικά είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, ευπρόσδεκτο από όλους.

Η νοστιμιά της γαρίδας περνάει στη σάλτσα, η οποία μαζί με τα μπαχαρικά και μυρωδικά μετατρέπεται σε απέραντη θάλασσα γεύσεων και αρωμάτων, που τρελαίνουν τις αισθήσεις.



23 Ιανουαρίου 2026

Δυναμωτική ψαρόσουπα με κεφάλια σολομού και πολλά λαχανικά

 

Δυναμωτική ψαρόσουπα με κεφάλια σολομού και πολλά λαχανικά


Μια πολύ νόστιμη και δυναμωτική σούπα με σολομό και πολλά λαχανικά.

Ο σολομός είναι ένα πολύ δημοφιλές ψάρι γνωστό για τη νοστιμιά του, αλλά και την υψηλή θρεπτική του αξία, καθώς είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, σε ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου, του ανοσοποιητικού συστήματος και των οστών.

Παράλληλα τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, που προσφέρουν προστασία από χρόνιες παθήσεις.



21 Ιανουαρίου 2026

Μπουτάκια κοτόπουλου με κρούστα ψητά στο φούρνο


Μπουτάκια κοτόπουλου με κρούστα, ψητά στο φούρνο


Μια αρκετά εύκολη διαδικασία για ένα γρήγορο γεύμα, που θα οδηγήσει σε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.

Τα μπουτάκια κοτόπουλου θα γίνουν όχι μόνο νόστιμα, τρυφερά και ζουμερά, αλλά και με λαχταριστή κρούστα εξωτερικά.

Το μυστικό είναι στο ψήσιμο και θα σας το αποκαλύψουμε παρακάτω.



19 Ιανουαρίου 2026

Η χημεία του οργανισμού μας και ποιες τροφές την επηρεάζουν θετικά

 

Η χημεία του οργανισμού μας

και ποιες τροφές την επηρεάζουν θετικά


Από τα 92 χημικά στοιχεία της φύσης, μόνο τα 18 υπάρχουν στο ανθρώπινο σώμα.

Τα 4 βασικά , ο άνθρακας, το οξυγόνο, το άζωτο και το υδρογόνο αποτελούν το 96%  της σωματικής μάζας.

Το υπόλοιπο 4% είναι μέταλλα, που αποτελούν επίσης ζωτικά στοιχεία του οργανισμού.

Ας δούμε ποια είναι τα βασικά στοιχεία, που αποτελούν τη βάση του οργανισμού και που θα τα βρούμε.






17 Ιανουαρίου 2026

Σουφλέ ζυμαρικών με σπανάκι, φέτα και κρέμα μπεσαμέλ

 

Σουφλέ ζυμαρικών με σπανάκι, φέτα και κρέμα μπεσαμέλ


Ζεστό αφράτο και νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών, εμπλουτισμένο με αρκετά λαχανικά, τυρί φέτα και μυρωδικά, δεμένο με κρέμα μπεσαμέλ.

Το σπανάκι, τα καρότα, η πιπεριά, το πράσο και το κρεμμύδι, πέρα από τη νοστιμιά και το χρώμα, που προσθέτουν στο πιάτο, χαρίζουν και στον οργανισμό μας τα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία τους.

Η κλασική Ελληνική φέτα με την ανυπέρβλητη νοστιμιά της, προσδίδει χαρακτήρα στην απόλαυση και την απογειώνει.

Η ζεστή και αφράτη κρέμα μπεσαμέλ με το μείγμα κίτρινων τυριών σκεπάζει και ολοκληρώνει το πιάτο.