Καλαμαράκια στο φούρνο γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά

 

Καλαμαράκια στο φούρνο γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά

Τα γεμιστά με ρύζι καλαμαράκια είναι ένα απλό αλλά νόστιμο και χορταστικό πιάτο, που παρασκευάζεται αρκετά εύκολα.

Τα καλαμαράκια είναι υγιεινά και θρεπτικά, με λεπτή γεύση και ιδιαίτερη νοστιμιά.

Το σχήμα τους μας δίνει τη δυνατότητα να τα γεμίσουμε με διάφορα υλικά, όπως με ρύζι, τυριά, πουρέ πατάτας, μανιτάρια, πλιγούρι, κοκτέιλ θαλασσινών κ.ά. και να τα απολαύσουμε στο μεσημεριανό γεύμα μας.

Σήμερα θα τα απολαύσουμε με γέμιση ρυζιού εμπλουτισμένη με φρέσκα λαχανικά και αρωματισμένη με δυόσμο, άνηθο και λευκό κρασί.

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι - Πως τα καθαρίζουμε

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι 

Πως τα καθαρίζουμε

Τα καλαμαράκια, τα οποία συγκαταλέγονται στις νηστίσιμες τροφές, είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη Σαρακοστή.

Μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους είναι πάντα ένα δημοφιλές και ευπρόσδεκτο φαγητό.