Καλαμάρια σε ροδέλες με σάλτσα ντομάτας και ρύζι

Καλαμαράκι σε ροδέλες με σάλτσα ντομάτας και ρύζι

Καλαμαράκια στο φούρνο γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά

 

Καλαμαράκια στο φούρνο γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά

Τα γεμιστά με ρύζι καλαμαράκια είναι ένα απλό αλλά νόστιμο και χορταστικό πιάτο, που παρασκευάζεται αρκετά εύκολα.

Τα καλαμαράκια είναι υγιεινά και θρεπτικά, με λεπτή γεύση και ιδιαίτερη νοστιμιά.

Το σχήμα τους μας δίνει τη δυνατότητα να τα γεμίσουμε με διάφορα υλικά, όπως με ρύζι, τυριά, πουρέ πατάτας, μανιτάρια, πλιγούρι, κοκτέιλ θαλασσινών κ.ά. και να τα απολαύσουμε στο μεσημεριανό γεύμα μας.

Σήμερα θα τα απολαύσουμε με γέμιση ρυζιού εμπλουτισμένη με φρέσκα λαχανικά και αρωματισμένη με δυόσμο, άνηθο και λευκό κρασί.

Καλαμαράκια με σπανάκι και μυρωδικά

 

Καλαμαράκια με σπανάκι και μυρωδικά

Τα καλαμαράκια δένουν αρμονικά με το σπανάκι και τα μυρωδικά και δημιουργούν ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο. 

Καλαμαράκια τηγανητά, αφράτα και τρυφερά

 

Καλαμαράκια τηγανητά, αφράτα και τρυφερά

Καλαμαράκια τηγανητά με τραγανό κουρκούτι

Καλαμαράκια τηγανητά με τραγανό κουρκούτι

Καλοκαίρι χωρίς θαλασσινά δεν γίνεται.

Νόστιμα καλαμαράκια, τραγανό κουρκούτι, τσιπουράκι στο ποτήρι και στην υγειά μας βρε παιδιά.

Αν είμαστε και σε κάποια όμορφη ακρογιαλιά, τι να λέμε τώρα.

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και ζυμαρικά

 

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και ζυμαρικά

Καλαμαράκια μαγειρεμένα με φρέσκα λαχανικά και σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένα με φύλλα δάφνης και κόκκινο κρασί. 

Τηγανιά με γόνο καλαμαριών και λαχανικά

 Τηγανιά με γόνο καλαμαριών και λαχανικά

Τα τρυφερά καλαμαράκια μαγειρεύονται στο τηγάνι μαζί με λαχανικά, μυρωδικά και μπαχαρικά και το αποτέλεσμα είναι ένας συναρπαστικός καλοκαιρινός μεζές.

Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που αξίζει να το δοκιμάσετε.

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι - Πως τα καθαρίζουμε

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι 

Πως τα καθαρίζουμε

Τα καλαμαράκια, τα οποία συγκαταλέγονται στις νηστίσιμες τροφές, είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη Σαρακοστή.

Μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους είναι πάντα ένα δημοφιλές και ευπρόσδεκτο φαγητό.

Καλαμαράκια σε ροδέλες τηγανητά με κουρκούτι

Καλαμαράκια σε ροδέλες τηγανητά με κουρκούτι

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και ρύζι

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και ρύζι

Τόση νοστιμιά σ' ένα πιάτο.