Σπιτική μαρμελάδα φράουλα
Η φράουλα είναι ίσως από τα πιο αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων.
Χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική κατά κόρον χαϊδεύοντας με το άρωμα και τη νοστιμιά της τις αισθήσεις μας.
Η προέλευσή της είναι πιθανώς από τη Χιλή.
Στην πατρίδα μας συναντούμε την άγρια φράουλα σε δασώδεις και ημιδασώδεις κυρίως περιοχές.
Ο καρπός της άγριας φράουλας είναι μικρός σε μέγεθος, αλλά εξαιρετικά γλυκός και με ασύγκριτο άρωμα σε σχέση με τις φράουλες του εμπορίου.
