Δροσερή κομπόστα και χυμός με ροδάκινα, δαμάσκηνα και ...

 

Δροσερή κομπόστα και χυμός
 με ροδάκινα, δαμάσκηνα και ..

Μια δροσερή κομπόστα φρούτων είναι ότι πραγματικά χρειαζόμαστε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Η κομπόστα γίνεται με φρούτα της εποχής με σφιχτή και όχι πολύ ώριμη σάρκα.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ροδάκινα, δαμάσκηνα, αχλάδια, βερίκοκα, σταφύλια κ.ά.

Οι υπέροχες γεύσεις των φρούτων περνάνε στο σιρόπι, που μπορεί και μόνο του να καταναλωθεί, αραιωμένο με λίγο κρύο νερό και παγάκια ως ένας δροσερός χυμός φρούτων.

Γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα.

Κομπόστες με φρούτα εποχής

Κομπόστες με φρούτα εποχής

Η ανάγκη του ανθρώπου να αποθηκεύσει και να διατηρήσει τρόφιμα, που στην εποχή τους τα βρίσκει άφθονα και να τα καταναλώσει αργότερα, τον οδήγησαν να βρει διάφορες λύσεις και μεθόδους. 

Η κομπόστα είναι μια πρακτική λύση, που μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας φρούτα εκτός εποχής.

Είναι πολύ σημαντικό στην κομπόστα, για να έχουμε το αποτέλεσμα, που επιθυμούμε, τα φρούτα, που επιλέγουμε, να είναι φρέσκα και σκληρά (όχι πολύ ώριμα) καλής ποιότητας.