Παστουρμαδόπιτα εκλεκτή

Υλικά

1/2 κιλό φύλλο κρούστας

300 γρ. παστουρμά σε λεπτές φέτες

3 ντομάτες

500 γρ. κασέρι σε λεπτές φέτες

150 γρ. βούτυρο

Αλάτι, πιπέρι

Βουτυρώνουμε το ταψί. Απλώνουμε από πάνω τα μισά φύλλα κρούστας βουτυρωμένα όλα ένα ένα. 

Απλώνουμε πάνω από τα φύλλα τις φέτες του παστουρμά, ακολούθως τις φέτες από το κασέρι και τέλος τις ντομάτες σε φέτες επίσης.

Αλατοπιπερώνουμε και στρώνουμε από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας βουτυρωμένα ένα ένα.

Ψήνουμε στην παστουρμαδόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά.