Τούρτα χιονούλα με ινδοκάρυδο

 

Τούρτα χιονούλα με ινδοκάρυδο

Μια τούρτα τόσο αφράτη και τόσο νόστιμη με την υπέροχη γεύση του ινδοκάρυδου.

Η χιονούλα μας ντυμένη στα λευκά και χιονισμένη με τις αέρινες νιφάδες της ινδικής καρύδας, υπόσχεται αξεπέραστες γευστικές απολαύσεις.

Κωκ σε τούρτα, το ελαφρύ γλυκάκι

Τούρτα κωκ

Ένα αγαπημένο γλυκό αρκετά ελαφρύ, χωρίς πολύ λιπαρά, αλλά με εξαιρετική πλούσια γεύση, που δεν λιγώνει.

Αποτελείται από παντεσπάνι κομμένο οριζόντια στη μέση σε 2 δίσκους πολύ ελαφρά σιροπιασμένους.

Ενδιάμεσα η τρυφερή κρέμα ζαχαροπλαστικής λειτουργεί ως συνδετικός κρίκος για το παντεσπάνι και μοιράζει με απλοχεριά τη δροσερή γλύκα της.

Επιστέγασμα όλων η σταθερή αξία της σοκολάτας, που σκεπάζει το γλυκό με το υπέροχο γλάσο της και ολοκληρώνει τη γευστική απόλαυση.

Τούρτα με mousse σοκολάτας

Τούρτα με mousse σοκολάτας

Τούρτες οι αγαπημένες.

Γιατί την κάθε επέτειο της ζωής μας επιλέγουμε να τη γιορτάσουμε με τούρτα; 

Τούρτα στη γαμήλια τελετή, τούρτα στην επέτειο γάμου, τούρτα στα γενέθλια και όχι μόνο.

Δεν έχω απάντηση, αλλά υποθέτω. 

Μήπως επειδή είναι τόσο εντυπωσιακά όμορφες και πλούσιες σε υλικά με αμέτρητες παραλλαγές γεύσεων και εμφανίσεων; 

Μήπως γιατί είναι τόσο αφράτες και δελεαστικές;

Μήπως γιατί τις λατρεύουν γευστικά οι περισσότεροι;

Τούρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί

Τούρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί

Ένας γλυκός πειρασμός, που δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κάποιος. 

Εξαιρετικά αφράτο και νόστιμο το παντεσπάνι, ιδιαίτερα γευστική η κρέμα ζαχαροπλαστικής και πολύ πλούσια η κρέμα σαντιγί με την τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα, που απογειώνει τις αισθήσεις.

Τάρτα με ροδάκινα κομπόστα

Τάρτα με ροδάκινα κομπόστα

Ένα ιδιαίτερο γλυκό έδεσμα, αρκετά έως πολύ ελαφρύ, χωρίς πολύ ζάχαρη, με γεύση ζουμερού ροδάκινου, που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.