Βασιλόπιτα με τρούφα και γλάσο σοκολάτας

 

Βασιλόπιτα με τρούφα και γλάσο σοκολάτας

Τα μελομακάρονα που ξετρέλαναν όλους

 

Τα μελομακάρονα που ξετρέλαναν όλους

Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά

Μέρες γιορτής, μέρες χαράς και πως να αντισταθείς και να μην υποκύψεις στον πειρασμό να κάνεις τα παραδοσιακά μελομακάρονα, το σήμα κατατεθέν των ημερών.

Φέτος θα σας προτείνουμε μια συνταγή, τόσο πετυχημένη και τόσο ισορροπημένη στη υφή της, στη γεύση της, στο άρωμα και στο σιρόπιασμά της, που θα ξετρελάνει κυριολεκτικά όλους τόσο πολύ, που θα σας ζητούν να την κάνετε ξανά και ξανά.

Δίπλες με μέλι και καρύδια, Ελληνικό παραδοσιακό γλυκό

Δίπλες με μέλι και καρύδια 

ένα Ελληνικό παραδοσιακό γλυκό

Οι δίπλες ή ξεροτήγανα είναι ένα Ελληνικό επιδόρπιο με προέλευση από την Πελοπόννησο και κατά κύριο λόγο από τη Μάνη, τη Μεσσηνία και την Αρκαδία.

Συνήθιζαν να τις κάνουν και να τις προσφέρουν κυρίως τα Χριστούγεννα και σε γάμους. 

 Το κύριο συστατικό τους είναι η λεπτή ζύμη, η οποία διπλώνεται σε διάφορα σχήματα, τηγανίζεται σε καυτό λάδι και σιροπιάζεται σε σιρόπι μελιού.

Το μέλι, η κανέλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια είναι τα υλικά, που προσθέτουν στις δίπλες φίνα γεύση, ζεστό άρωμα και ατέλειωτη απόλαυση.

Ας τις δοκιμάσουμε.

Κουραμπιέδες εξαιρετικά εύθρυπτοι και γευστικοί

Κουραμπιέδες εξαιρετικά εύθρυπτοι και γευστικοί

Συνηθίζουμε να τους κάνουμε κάθε Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά. 

Θα μπορούσαμε όμως να τους απολαμβάνουμε πιο συχνά και να γευόμαστε την υπέροχη γεύση τους και την εύθρυπτη υφή τους.

Μελομακάρονα, η γλυκιά απόλαυση των Χριστουγέννων

 

Μελομακάρονα, η γλυκιά απόλαυση των Χριστουγέννων

Μελομακάρονα μελωμένα και τραγανά

Μελομακάρονα μελωμένα και τραγανά

Από τα αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της χώρα μας, καθώς Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά δεν νοούνται χωρίς μελομακάρονα.

 

Εκλεκτοί κουραμπιέδες το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων

Εκλεκτοί κουραμπιέδες

 το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων

Μελομακάρονα με καρύδια

Μελομακάρονα με καρύδια

Το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων