Ταξίδια στη Γεύση

11 Οκτωβρίου 2022

Λουκουμάδες με μέλι, νόστιμοι και λαχταριστοί.

Είναι ίσως το μοναδικό τρόφιμο που βρίσκεται καθημερινά πάνω στο τραπέζι από την αρχή ως το τέλος του γεύματος.

Είναι υγιεινό, θρεπτικό και απολαυστικό και το αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Ζυμώνεται με τέχνη και μεράκι και σχεδόν με τον ίδιο τρόπο από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα.

Τα μακαρόνια αναμφισβήτητα είναι η αγάπη όλων μας.

Γίνονται γρήγορα, είναι χορταστικά και νόστιμα.

Βίδες, σπαγγέτι, κοχύλια, φιογκάκια κ.ά. συνδυάζονται με επιτυχία με κρέας, θαλασσινά, κοτόπουλο, λαχανικά και αρωματικά χόρτα.

Ποιος είναι όμως ο κατάλληλος τρόπος να τα μαγειρέψουμε;

Είναι η πιο γρήγορη και εύκολη λύση, όταν θέλουμε να κάνουμε πίτες με σπιτική ζύμη, χωρίς να βασανιζόμαστε με το άνοιγμα πολλών φύλλων.

Αφράτη και εύπλαστη μπορεί να συνδυασθεί με όποια γέμιση θέλουμε και να γίνει η αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών και όλης της οικογένειας.

Με τόσα μήλα τριγύρω ποιος μπορεί να αντισταθεί στη σκέψη μιας αφράτης και νόστιμης μηλόπιτας.

Είναι πραγματικός πειρασμός δεν υπάρχει αμφιβολία.

Πολύ δε περισσότερο όταν η συνταγή υπόσχεται ένα τέλειο αποτέλεσμα χωρίς πολύ κόπο και χρόνο.