Κάστανα ψητά στο Air Fryer

 

Κάστανα ψητά στο Air Fryer

Κάστανα ψητά στο Air Fryer

Υλικά

25 κάστανα

Οδηγίες

• Χαράζουμε τα κάστανα, κάνοντας μια μεγάλη τομή στη φλούδα τους. Η τομή αυτή είναι απαραίτητη γιατί διαφορετικά θα εκραγούν στο φούρνο.

• Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα αφήνουμε για 1 ώρα να μουσκέψουν.

• Τα στραγγίζουμε από το νερό, τα βάζουμε σε σκεύος κατάλληλο για ψήσιμο (εγώ χρησιμοποίησα χάρτινη φόρμα) και τα τοποθετούμε στο air Fryer. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. 

• Αφού ψηθούν, τα καθαρίζουμε όσο είναι ζεστά. 

Σημειώσεις:

• Είναι σημαντικό να χαράζουμε τα κάστανα πριν τα ψήσουμε, για να μην εκραγούν στο φούρνο.
• Δεν χρειάζεται να τα ψήσουμε περισσότερο, γιατί θα χάσουν την υγρασία τους και θα στεγνώσουν.
• Τα ξεφλουδίζουμε όσο είναι ζεστά, γιατί είναι πιο εύκολο το ξεφλούδισμά τους.
• Φυλάγουμε τα άψητα κάστανα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. 

Ίσως σας ενδιαφέρει:

Μοσχαράκι με κάστανα και κρεμμυδάκια πέρλες