Μπορούμε να κάνουμε μόνοι μας πολύ εύκολα και απλά το δικό μας σπιτικό ψωμί του τοστ, που θα το χαρούν και θα το ευχαριστηθούν οι δικοί μας άνθρωποι.
Υλικά
475 γρ νερό χλιαρό
130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ. μαγιά ξερή
60 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί.
Τη ζυμώνουμε ξανά και τη βάζουμε σε φόρμα ψησίματος με αντικολλητικό χαρτί. Την αφήνουμε να διπλασιαστεί και πάλι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου