Μπιφτέκια στο φούρνο

Μπιφτέκια στο φούρνο

 Νόστιμα, ζουμερά και λαχταριστά.

Κλασική συνταγή για μπιφτέκια ψημένα στο φούρνο, που θα λατρέψουν όλοι.

Μανιτάρια με κρεμμύδια

 

Μανιτάρια με κρεμμύδια

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με πλούσια γεύση

 Κολοκύθα το απόλυτο λαχανικό του φθινοπώρου

Με καταγωγή από την Κεντρική Αμερική καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο σε πολλές ποικιλίες. Το έντονο χρώμα της, που εκτείνεται από το ανοιχτό κίτρινο μέχρι το βαθύ πορτοκαλί, το οφείλει στο διατροφικό συστατικό β-καροτένιο.

Είναι απολύτως ωφέλιμη για την υγείας μας, καθώς αποτελεί πηγή βιταμινών, μετάλλων και πολλών θρεπτικών συστατικών.

Στην κουζίνα χρησιμοποιείται επιτυχώς τόσο σε αλμυρές, όσο και σε γλυκιές συνταγές.

Γαύρος στο φούρνο με μουστάρδα

Μηλόπιτα, πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων

Μηλόπιτα, πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων

 Τα κέικ με μήλα είναι πάντα καλοδεχούμενα στην οικογένεια. 

Εποχή των μήλων τώρα και πως είναι δυνατόν να το προσπεράσουμε αυτό.

Η νοστιμιά του μήλου, που όσο ψήνεται γίνεται όλο και πιο γλυκιά, δένει εξαιρετικά με τα υπόλοιπα υλικά του κέικ και όλα μαζί δημιουργούν μια απίστευτη πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων, που είναι αδύνατο να την αντισταθείς.

Φασολάδα με λουκάνικο

 Τα φασόλια πρέπει να αποτελούν οπωσδήποτε μέρος της διατροφής μας, καθώς έχουν πολύ μεγάλη ωφελιμότητα και θρεπτική αξία για την υγεία μας.

Αποτελούν πολύ σημαντική πηγή, πρωτεϊνών και βιταμινών. Είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο, καθώς και σε ελεύθερα ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Είναι σημαντικό όμως να γνωρίζουμε ότι, για να βράσουν καλά και πιο γρήγορα, πρέπει το αλάτι και τα όξινα υλικά, όπως η ντομάτα και το λεμόνι (στα λεμονάτα φασόλια) να τα προσθέτουμε προς το τέλος του βρασμού και αφού τα φασόλια έχουν μαλακώσει αρκετά.

Αρίδες κολοκύθας γλυκό του κουταλιού

Αρίδες κολοκύθας γλυκό του κουταλιού

Είναι από τα πιο νόστιμα γλυκά κουταλιού. 

Έχει με τη δική του ιδιαίτερη γεύση, που σε συναρπάζει από την πρώτη μπουκιά.

Και το καλό είναι ότι, γίνεται πολύ εύκολα, χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία και μαγειρικές απαιτήσεις. 

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα ζαχαροπλαστικής και γλάσο σοκολάτας

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα ζαχαροπλαστικής και γλάσο σοκολάτας

Δροσερό, νόστιμο και απολαυστικό.

Ένα αφράτο και ελαφρύ γλυκάκι, που γίνεται πολύ γρήγορα, με ελάχιστα υλικά και το σημαντικό δεν χρειάζεται φούρνο.

Αφράτα κουλούρια με γέμιση τυριού (τυροκούλουρα)

Αφράτα κουλούρια με γέμιση τυριού (τυροκούλουρα)

Μηλόπιτα αφράτη και πεντανόστιμη

 

Μηλόπιτα αφράτη και πεντανόστιμη