Μερικές φορές έχουμε την εντύπωση ότι, κάποια πράγματα είναι δύσκολα για εμάς ή κάπως πιο απόμακρα και ξένα προς εμάς. Μέχρι που έρχεται κάποιο τυχαίο γεγονός και αντιλαμβανόμαστε και αναθεωρούμε όσα πιστεύαμε ή νομίζαμε.
"Η πλάνη του άγνωστου", θα το χαρακτήριζα.
Πίστευα λοιπόν ότι, η διαδικασία να προετοιμάσεις τις ελιές για κατανάλωση είναι επίπονη και απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις. Μέχρι που κάποιο τυχαίο γεγονός με βοήθησε να διαμορφώσω διαφορετική αντίληψη.
.jpg)