Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με χυλοπίτες

 

Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με χυλοπίτες

Πολύχρωμη σαλάτα με λαχανικά και φέτα

 

Πολύχρωμη σαλάτα με λαχανικά και φέτα

Μια σαλάτα πραγματικά πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων. 

Το πράσινο μαρούλι δένει άριστα με το σπανάκι, αλλά και η κόκκινη ντομάτα προσθέτει χρώμα και νοστιμιά, τι να πεις και για το κρεμμύδι, που πάει παντού, το καλαμπόκι με τις κίτρινες πιτσιλιές του, την καμαρωτή φέτα σαν νύφη ντυμένη στα  λευκά και τη μαύρη ταπεινή ελίτσα.

Παντζάρια σαλάτα με καρύδια και μαγιονέζα

Παντζάρια σαλάτα με καρύδια και μαγιονέζα

Το παντζάρι είναι το λαχανικό με τη καστανοκόκκινη ρίζα. Το χρώμα του οφείλεται στη βεταμίνη, μια χημική ουσία με μεγάλη και πολύ σημαντική αξία για τον οργανισμό του ανθρώπου.

Η διατροφική του αξία είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, φυλλικό οξύ, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο, καθώς και φυτικές ίνες.

Συμβάλλει σημαντικά στην αντιμετώπιση της υπέρτασης, στην καλή εγκεφαλική λειτουργία, στη  βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος, στην αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης και πολλά άλλα.

Μοσχαράκι με κάστανα και κρεμμυδάκια πέρλες

Μοσχαράκι με κάστανα και κρεμμυδάκια πέρλες

Η γλυκύτητα από τις πέρλες και τα κάστανα περνάει στη σάλτσα, όπου δένει με τη νοστιμιά του κρέατος και το αποτέλεσμα γίνεται φανταστικό.

Κοτόπουλο με σέλινα αυγολέμονο

 

Πατάτες ψητές στο φούρνο (χωριάτικα βραχάκια)

 

Πατάτες ψητές στο φούρνο (χωριάτικα βραχάκια)