Μακαρόνια με μπέικον και κρεμώδη σάλτσα καπνιστού τυριού

 

Μακαρόνια με μπέικον και κρεμώδη σάλτσα καπνιστού τυριού

Άλλη μια εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεσή της συνταγή, όταν ο χρόνος είναι αρκετά περιορισμένος.

Μακαρόνια με μπέικον και κρεμώδη σάλτσα καπνιστού τυριού

Υλικά

500 γρ. μακαρόνια

4-5 φέτες μπέικον

3-4 κουταλιές βούτυρο
200 γρ. κρέμα γάλακτος

150 γρ. καπνιστό τυρί

Αλάτι, πιπέρι

Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

• Βράζουμε τα μακαρόνια σε αρκετό αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.

• Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το τεμαχισμένο σε κομμάτια μπέικον και το σοτάρουμε.

• Τρίβουμε στον τρίφτη το καπνιστό τυρί και το προσθέτουμε στο τηγάνι.

• Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, μέχρι να λιώσει εντελώς το καπνιστό τυρί.

• Πασπαλίζουμε τη σάλτσα καπνιστού τυριού με το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά

• Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα καπνιστού τυριού ζεστά.

Άλλες συνταγές με μακαρόνια σε λευκή κρεμώδη σάλτσα:

1. Φιλέτο χοιρινό με μανιτάρια και λευκή σάλτσα

  

2. Μακαρόνια με λευκή σάλτσα μανιταριών