Πατατοσαλάτα με ζαμπόν, καλαμπόκι και μαγιονέζα

 

Πατατοσαλάτα με ζαμπόν, καλαμπόκι και μαγιονέζα

Πατατοσαλάτα με ζαμπόν, καλαμπόκι και μαγιονέζα

Υλικά

4 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους

1 κονσέρβα καλαμπόκι

1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 

2 κρεμμυδάκια φρέσκα, τεμαχισμένα

4 φέτες ζαμπόν, τεμαχισμένες σε μικρά κομμάτια

3-4 κουταλιές μαγιονέζα

ελαιόλαδο

Ξύδι

Αλάτι

Οδηγίες

• Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τις βρασμένες πατάτες, το καλαμπόκι, το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ζαμπόν. Τα αλατίζουμε και τα ανακατεύουμε.

• Σε άλλο μπολάκι βάζουμε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, το ξύδι και τα ανακατεύουμε.

• Περιχύνουμε την πατατοσαλάτα με το μείγμα μαγιονέζας.