Η μπανάνα συναντάει τη σοκολάτα κουβερτούρα
και μαζί δημιουργούν υπέροχα μπισκότα.
Υλικά
1 αυγό
1 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μπανάνα λιωμένη
1 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
1 φλιτζάνι σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες
Οδηγίες
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά.
Προσθέτουμε το αυγό και την μπανάνα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε στο μείγμα τις σταγόνες σοκολάτας και δουλεύουμε τη ζύμη.
Με τη βοήθεια ενός κουταλιού παίρνουμε μικρές ποσότητες ζύμης και τις βάζουμε πάνω σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί, σχηματίζοντας μπισκότα. Φροντίζουμε να αφήνουμε επαρκή διαστήματα μεταξύ τους, γιατί τα μπισκότα θα απλώσουν.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου