Μανταρίνι γλυκό του κουταλιού

Μανταρίνι γλυκό του κουταλιού

Μανταρίνι γλυκό του κουταλιού

με μικρά, λεπτόφλουδα και ζουμερά μανταρίνια Κλιμεντίνης.

Κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά

 

Κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά

Ζεστή σούπα με στήθος κοτόπουλου και κριθαράκι σε ζωμό ντομάτας. 

Εμπλουτισμένη με λαχανικά, όπως φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτα, καρότο και σέλινο, αρωματισμένη με δάφνη και λευκό κρασί, καρυκευμένη με πιπέρι και κουρκουμά.

Ένα πιάτο γεμάτο γεύση και νοστιμιά.

Τηγανίτες με κολοκυθάκια, πατάτα και κόκκινη πιπεριά

Τηγανίτες με κολοκυθάκια, πατάτα και κόκκινη πιπεριά

Κολοκυθάκια, πατάτες και πιπεριές συνδυάζονται αρμονικά μεταξύ τους και μαζί με τη δημοφιλή φέτα, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά μας προσφέρουν όλη τη νοστιμιά τους.

Ένα εξαιρετικό ορεκτικό στο τραπέζι, που δεν θα μας αφήσει αδιάφορους.

 

Μακαρόνια με καυτερή σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

 

Μακαρόνια με καυτερή σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Νόστιμη και πικάντικη σάλτσα ντομάτας για να συνοδεύσει τα μακαρόνια σπαγγέτι αυτό το μεσημέρι.

Λίγες σταγόνες λάδι καυτερής κόκκινης πιπερίτσας είναι αρκετές για να μετατρέψουν μια απλή κατά τα άλλα σάλτσα ντομάτας σε καυτερή.

Ο βασιλικός πέρα από το εξαιρετικό άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση, που προσθέτει στη σάλτσα ντομάτας, έχει και χωνευτικές ιδιότητες, καθώς ανακουφίζει από τις κράμπες του στομάχου.

Παράλληλα χάρη στα αιθέρια έλαια, που περιέχει, του αποδίδονται αντισηπτικές ιδιότητες.

Μαγειρίτσα με συκωτάκια κοτόπουλου και κόκκινες πιπεριές

Μαγειρίτσα με συκωτάκια κοτόπουλου

 και κόκκινες πιπεριές 

Δεν είναι απαραίτητο να είναι Μεγάλο Σάββατο για να δοκιμάσει κάποιος αυτήν την σούπα.

Νόστιμη και υγιεινή, παρασκευασμένη με συκωτάκια κοτόπουλου, κόκκινες πιπεριές, αρκετό άνηθο και με το υπέροχο άρωμα και την όξινη γεύση του λεμονιού, μπορεί να την απολαύσει, όποτε το επιθυμήσει.

Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης

Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης