Το μπουγιουρντί είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό.
Τα βασικά του υλικά είναι η φέτα, η ντομάτα και η πιπεριά.
Τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, καθώς και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστίθενται για να το εμπλουτίσουν επιπροσθέτως με τις ιδιαίτερες μυρωδιές και νοστιμιές τους.
Η προσθήκη της καυτερής πιπεριάς του προσδίδει μια πικάντικη γεύση, που σε πολλούς αρέσει πολύ.
Αν όμως δεν το προτιμάτε καυτερό καλύτερα να την αποφύγετε ή να χρησιμοποιήσετε πολύ ελάχιστη ποσότητα.
Το μπουγιουρντί μπορούμε να το ψήσουμε και στον φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά, γεγονός που κάνει πολύ εύκολη, γρήγορη και ανέξοδη την παρασκευή του.
